Zelí
Nakládané zelí je nejen chutné, ale také zdravé. Je bohatý na mikroelementy a vitamíny nezbytné pro koordinované fungování všech systémů lidského těla. Všestranná křupavá svačina se konzumuje jako...
Růžičková kapusta je bohatá na vitamíny a mikroelementy. Při správném skladování si uchovává své blahodárné vlastnosti po dlouhou dobu. Chuť a barva čerstvé zeleniny závisí na podmínkách skladování. Pro prodloužení trvanlivosti se zelí mrazí...
Aby bylo zelí skladováno celou zimu bez ztráty chuti a prospěšných vlastností, je důležité prostudovat požadavky na odrůdy pro skladování a vybrat nejvhodnější plodinu pro váš region. ...
Kašel je fyziologický a objevuje se při vdechování toxických látek, znečištěného ovzduší nebo požití cizího tělesa. Nejčastěji je však tento nepříjemný příznak způsoben onemocněním dýchacího systému. Pacient má přetrvávající kašel v důsledku...
Zelí, které je v Rusku na druhém místě za bramborami, se používá v tradiční kuchyni. Vyrábí se z něj boršč a zelňačka, nakládá se, fermentuje a konzumuje se syrový.Zelí se používá k plnění koláčů, ryb a zvěřiny...
Šťavnaté a křupavé solené zelí je nedílnou součástí podzimně-zimního jídelníčku. Podle tradiční receptury se solí s mrkví a solí bez dalších přísad. Pro lepší chuť a pikantnost přidejte kyselé bobule...
Mezi hospodyňkami panuje názor, že mladé zelí je nevhodné pro sklizeň na zimu. To je vysvětleno absencí některých vlastností u raných odrůd, které jsou vybaveny středně a pozdě zrající zeleninou, což negativně ovlivňuje ...
Kysané zelí vyrábí ročně tisíce lidí. Ale ani zkušené hospodyňky ne vždy znají pravidla pro přípravu tohoto pokrmu. Díky tomu zelenina nekvasí, nezíská nahnilý zápach nebo je měkká a nekřupavá...
Kysané zelí je tradiční ruské jídlo, jehož 100 g obsahuje 40 mg vitamínů. Tato chutná a zdravá svačina se připravuje podle různých receptů s přidáním další zeleniny a koření. Zkušené hospodyňky...
