Zelí
Hybrid bílého zelí Dominant F1 byl vyvinut nedávno a zatím není mezi pěstiteli zeleniny příliš populární. Mnoho lidí stále preferuje staré a osvědčené kultury. Ale ti, kteří stále...
Charkovská zima je odrůda pozdního dozrávání bílého zelí populární mezi pěstiteli zeleniny, která se vyznačuje mnoha pozitivními vlastnostmi. Abyste dosáhli co nejlepšího výsledku, s vynaložením minimálního úsilí a času, měli byste se předem seznámit s pravidly výsadby...
Příjemnou chuť a vysokou kvalitu pokrmu zaručí pouze kompetentně provedená fermentace. Stává se však, že chuť připraveného produktu je velmi vzdálená tomu, co je žádoucí. Jednou z nejčastějších chyb začínajících kuchařů je přílišné solení. ...
V zimních mrazech je příjemné mít na stole čerstvou zeleninu. Dovážené a skleníkové produkty jsou v obchodech k dostání po celý rok, ale nevyznačují se vynikající chutí a skvělými výhodami. Proto mnoho zahradníků...
Noční mrazíky často zahrádkáře překvapí. Pokud se zelí neodstraní, zmrzne a stane se nevhodným pro dlouhodobé skladování. V článku vám řekneme, zda je možné mražené zelí osolit a jak zmrazit...
Existuje mnoho způsobů, jak připravit kysané zelí: časopisy, internetová fóra a kuchařky jsou plné receptů a maminky, babičky nebo přítelkyně vždy dají hospodyňkám pár nových tipů. To, co dělá pokrm obzvláště cenným, je...
Zdálo by se, že příprava kysaného zelí by mohla být jednodušší: zeleninu nakrájejte, vložte do zavařovací sklenice a po chvíli si vychutnejte lahodnou svačinku. Ale aby byl produkt opravdu křupavý a ostrý, zelí ...
Podle Marka Twaina se zelí po získání vysokoškolského vzdělání změnilo z obyčejného zelí na květák. Je mnohem bohatší na vitamíny a mikroelementy než jiné druhy zelí. Podává se dokonce i kojencům, protože je hypoalergenní. Ale ...
Kysané zelí je charakteristickým znakem ruské národní kuchyně. Tento produkt je nejen chutný, ale také zdravý: obsahuje bakterie podporující optimální gastrointestinální mikroflóru a také velké množství kyseliny askorbové, zvláště potřebné...