Zelí
Květák se nezavařuje tak často jako okurky nebo rajčata. Výhod má ale mnohem více a chuťově není v žádném případě horší než ostatní zelenina. Mezi další kvality,...
Romanovskaya, Romanovskaya, Roman, korálové zelí - to vše jsou jména stejné kultury. Struktura dužiny po uvaření je překvapivě jemná, s příjemnou oříškovou a krémovou dochutí. Zcela postrádá hořkost vlastní brokolici. V tomto článku ...
Květák se smaží v těstíčku nebo se vaří v páře, aby se zachoval maximální užitek. Některé ženy v domácnosti dávají přednost zmrazení květenství po sklizni, aby je v zimě přidaly do různých jídel. Pokud je prostorný...
Zelí je nejen chutná, ale také velmi zdravá zelenina, která se používá k přípravě čerstvých letních salátů i zimních úprav. Kysané zelí se přidává do boršče, zelí, koláčů a vinaigret. ...
Pikantní zelí je jednoduchý a chutný předkrm, který ozdobí váš každodenní i sváteční stůl. Jak osolit pikantní zelí? Nabízíme různé recepty, které se budou hodit každé hospodyňce. Jak nakládat pikantní zelí Hlavní podobnost různých ...
Zdravým nálevem na zimu jsou křupavé kousky zelí ve slaném nálevu. Tento přípravek se konzumuje jako salát, přidává se do různých jídel a používá se jako náplň do koláčů. Tento produkt podporuje imunitu při...
Kysané zelí je jednou z nejznámějších a nejrozšířenějších zimních příprav. Pokud se ukáže, že úroda je bohatá a kysaného zelí je přebytek, nastává problém se skladováním produktu. Zmrazení je jedním z nejlepších způsobů...
Brokolice neboli chřestové zelí má 2-3x vyšší obsah vitamínů a minerálních látek než jiné druhy zelí. Má jemnou chuť a používá se v dětské a dietní výživě. V tomto článku vám prozradíme, jak...
Pekingské zelí není mezi kuchaři o nic méně oblíbené než bílé zelí. To vysvětluje touhu mnoha hospodyněk připravit si velkou zásobu hlávek zelí na celou zimu. Sklepy i obyčejné jsou vhodné pro skladování...
