Zelí
Kysané zelí obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů, které v chladném období posilují imunitní systém a pomáhají tělu zvládat nachlazení. V kombinaci se zázvorem směs účinně chrání před...
Hospodyňky zavařují červené zelí nejen pro zpestření jídelníčku. Tato zelenina má četné prospěšné vlastnosti - v zimě a na jaře kompenzuje nedostatek vitamínů C, K, mikroprvků křemíku, draslíku a manganu. ...
Kysané zelí je známý způsob, jak uchovat zeleninu na zimu. Fermentovaný produkt obsahuje vitamíny a minerály nezbytné pro udržení zdraví trávicího, močového a imunitního systému. V tomto článku si podrobně řekneme, jak správně připravit kvašené...
Růžičková kapusta láká kuchaře svou miniaturní velikostí, bohatým vitamínovým složením a šťavnatou chutí. Zelenina obsahuje přírodní cukry, organické kyseliny, vlákninu, bílkoviny a škrob. Zelí osloví dospělé i děti, muže...
Kysané zelí je jednou z nejoblíbenějších zimních přípravků. Je to zdravý doplněk k hlavním chodům, základní přísada do tradičních polévek a salátů. Recept na klasické kysané zelí je známý stovky let. ...
Kysané zelí je jednoduchou a zdravou přípravou na zimu a také jednoduchým a spolehlivým způsobem, jak zeleninu dlouhodobě skladovat. Jednou z nejoblíbenějších metod kysaného zelí v Rusku je recept s cukrem. ...
Správně uskladněné kysané zelí, připravené pro budoucí použití, ozdobí nejen váš každodenní, ale i sváteční stůl. Podává se jako samostatný pokrm, používá se k přípravě salátů, zelňaček, polévek, bigusů a náplní do koláčů. Pojďme zjistit, kolik...
Na podzim přichází období sklizně a skladování zelí na zimu. Solené zelí obsahuje velké množství vitamínů a živin důležitých pro tělo. Existuje mnoho receptů na nakládání zelí. Ale v čem...
Kysané zelí je jedním z nejjednodušších a nejběžnějších způsobů zpracování zeleniny pro dlouhodobé (více než půlroční) skladování. Zelí fermentuje od druhé poloviny září do poloviny listopadu, v tomto období...
