Zelí
Zelí se konzumuje čerstvé, smažené, dušené a vařené. Na zimu se fermentuje, nasoluje a nakládá. Hlávky zelí se používají k přípravě různých pokrmů. Vrchní zelené listy z hlávek a listů rostoucích...
Kysané zelí je zdravé a chutné jídlo, které je součástí evropské a asijské kuchyně: ruské, ukrajinské, bulharské, německé, polské, české, středomořské, korejské, čínské. Různé recepty zelí nejen zpestřují jídelníček, ...
V ruské kuchyni je mnoho receptů se zelím. Je součástí komplexních jídel a připravuje se jako samostatné občerstvení. Dnes si povíme něco o receptech na výrobu zelí peluska. Rychle se vaří...
Kysané zelí je jednou z nejzdravějších a nejchutnějších svačin. Koneckonců, při fermentaci si zelenina nejen zachová všechny své vitamíny, ale stane se ještě užitečnější. Tato zimní příprava obsahuje mnoho...
Mnoho zemí má jídla z kysaného zelí: polský bigos, německé koleno se zelím, ukrajinské knedlíky se zelím. Zelná polévka, koláče, dušené zelí, zelné placky, líné zelí, vegetariánské řízky, vinaigrette a jiné...
Nakládané zelí s křenem pomáhá v zimě bojovat proti nachlazení. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamín C, který posiluje imunitní systém. Konzumací tohoto pokrmu v chladném období ochráníte své tělo před viry a bakteriemi. ...
Solené zelí v dřevěných vanách je občerstvením pro milovníky ruské kuchyně. Připravuje se podle tradiční receptury, podle chuti se přidává česnek, brusinky nebo křen. Zelí je křupavé a aromatické a zachovává si své výhody. Občerstvení se podává...
V zimě a na podzim, kdy je akutní nedostatek vitamínů, přicházejí na pomoc přípravky ze zelí. Pouhých 200 g tohoto produktu obsahuje denní dávku vitamínu C. Recepty na kysané zelí a nakládané zelí ...
Existuje obrovské množství receptů na solené, kysané zelí a nakládané zelí, aby vyhovovaly každému vkusu. Někdo má rád slaný, jiný sladký, jiný pikantní nebo kyselý. Pelyustka je jednou z odrůd nakládaného zelí. Pojďme si říct, co...
