Zelí
Léto uplynulo, sklizeň je sklizena, je čas začít se připravovat na zimu. Jednou z nejoblíbenějších a nejzdravějších variant zimní přípravy je spolu s kyselou okurkou kysané zelí s brusinkami. Připravte si pochoutku...
Nakládané zelí je šťavnaté a křupavé jídlo, které ozdobí každý stůl. Připravuje se v létě nebo na podzim, v období sklizně. Chcete-li dát svačině pikantní vůni a pikantní chuť, přidejte nastrouhanou ...
Sušené zelí není nejběžnějším způsobem přípravy konzerv na zimu, ale je jednoduché a vhodné pro širokou škálu odrůd. V tomto článku vám řekneme, jak sušit zelí doma a...
Kysané zelí s medem je recept, který nenechá nikoho lhostejným. Silné, křupavé, šťavnaté, s kořeněným tónem medu se zelí stane oblíbeným občerstvením na stole. Lahodná vůně pokrmu vyvolává chuť k jídlu i...
Kysané zelí je považováno za ještě zdravější než čerstvé zelí. Je bohatý na sloučeniny cenné pro zdraví a v zimě slouží jako zdroj vitamínů. Chcete-li správně nakládat zelí, dodržujte řadu pravidel. V tomto článku vám řekneme, jak na...
Čerstvá zelenina je v zimě drahá a její kvalita vyvolává důvodné pochybnosti.Zelí v rajčatové šťávě, uzavřené na zimu bez sterilizace, je přípravou zdravých a chutných produktů, které nahradí čerstvou zeleninu v ...
Kysané zelí se již dlouho stalo jakousi vizitkou ruské kuchyně. Je součástí mnoha jídel a je také populární jako nezávislá svačina. Fermentace ale není zdaleka jediný způsob...
Zelí se sklízí na podzim, skladuje se a používá se několik měsíců. V zimě vás kysané zelí potěší svou křupavostí a vitamíny, pokud je správně připraveno a skladováno bez ztráty kvality. Okurky se skladují v sudech, skleněných nádobách,...
Zelí je cenným zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů nezbytných pro člověka. Bílé, barevné a pekingské odrůdy se konzumují čerstvé, smíchané s jinou zeleninou a kořením, nakládané, nakládané a fermentované. Takové produkty vydrží dlouho...
