Správné a bezpečné hubnutí: kolik můžete zhubnout na pohance?

Pohanková dieta je jednou z nejoblíbenějších monodiet na hubnutí a pročištění organismu. Vyvinula ji v polovině minulého století nutriční specialistka Alevtina Moleeva. Základem je, že po dobu 14 dnů je základem stravy pohanková kaše, vařená ve vodě bez soli a cukru.

Za dobu své existence se dieta modernizovala, objevily se nuance, které strnulost monodiety částečně zahladily. V dnešní době se častěji praktikuje pohankovo-kefírová dieta, i když existují i ​​jiné, mírnější varianty. Kolik kilogramů můžete „ztratit“ na pohance, závisí na závažnosti použité techniky.

Jak zhubnout na pohance

Základní pravidla jsou jednoduchá. Kaše se připravuje z jader, tedy z celých nedrcených zrn pohanky. Konzumujte malé porce po celý den, řiďte se zásadami frakční výživy.. To znamená, že každé následující jídlo by se nemělo objevit dříve než 2 hodiny a nejpozději 4 hodiny po předchozím. Pijte alespoň 2 litry vody denně.

Účinnost diety se vysvětluje nízkou kalorický obsah obilovin. Dušená pohanková kaše obsahuje pouze 169 kcal na 100 g výrobku. Průměrná denní energetická potřeba člověka je 1800–2500 kcal. Konzumace pod 1500 kcal donutí tělo přejít na výživu z vlastních zásob včetně tukové tkáně. Čím nižší je obsah kalorií v potravinách, tím rychlejší hubnutí.

Pohanka cereálie obsahuje působivý vitamínový komplex, stejně jako přírodní protein. Obsahuje aminokyseliny, antioxidanty a vlákninu.

Konzumace pohanky vás vrátí do normálu hladina hemoglobinu v krvi, posiluje stěny cév, odstraňuje toxiny, čistí játra a kůži. Odborníci na výživu potvrzují, že správné provedení pohankové diety tělu prospěje.

Důležité! Při použití jakékoli diety, a zejména přísné, je třeba se poradit s lékařem. Pokud se objeví známky nepohodlí, bolestivé projevy a slabost, dieta je okamžitě ukončena.

Jak vařit pohanku na hubnutí

Podle pravidel pohankové diety se zrna nevaří, A dušená. Při tomto způsobu přípravy se co nejvíce zachovají užitečné látky, sníží se obsah kalorií v produktu a obsah vlákniny nezbytný pro očistu těla a hubnutí je 11 g na 100 g produktu (ve vařených cereáliích - pouze 4 g).

Pozornost! Každý večer se připravuje nová porce cereálií, která se použije druhý den.

Metody vaření:

1. Jedna sklenice umyté pohanky se vloží do hrnce a nalije se dvěma sklenicemi vroucí vody. Pánev zabalte do ručníku nebo přikrývky a nechte 4-6 hodin bobtnat (nejlépe přes noc). Podle chuti lze porci zdvojnásobit. Poměr obilovin a vody je vždy 1:2. Podle pravidel stravy se kaše vaří v páře bez soli a cukru. Místo kastrůlku můžete použít termosku se širokým hrdlem, keramické nebo skleněné nádobí.
2. Mírnější verze diety umožňuje použití kefíru. Poté se jedna sklenice pohanky, omytá a opařená vroucí vodou, zalije dvěma sklenicemi kefíru 1% tuku. Nechte přes noc v lednici.

Dieta bude účinnější, pokud použijete syrovou (zelenou) pohanku spíše než smažená (hnědá) zrna. Nebyl podroben tepelnému zpracování, proto je užitečnější. Pravda, není to tak chutné.

Odkaz! Zelená pohanka – nezpracovaná jádra pohanky. Organicky čistý produkt, bohatý na vitamíny a mikroelementy. Používá se ve zdravé výživě a jako základ mnoha diet.

Vlastnosti a zásady diety

Zvláštností monodiety je konzumace jednoho hlavního produktu - pohankové kaše, jejíž množství není omezeno.

Při dietě dodržujte tyto zásady::

• jíst 4-5krát denně v malých porcích;
• vypijte alespoň 2 litry čisté vody denně;
• vzdát se soli, cukru a mouky;
• po probuzení, půl hodiny před snídaní, vypijte sklenici vody s citronem;
• poslední jídlo by mělo být nejméně 4 hodiny před spaním;
• během diety a po jejím ukončení užívejte lékárenské vitamínové komplexy po dobu nejméně 1 měsíce;
• zvýšit fyzickou aktivitu - aerobik, plavání, chůze jsou účinné při hubnutí.

Jako výsledek diety metabolismus se zlepšuje, odpad, toxiny a přebytečná voda jsou odstraněny, tělo přechází na konzumaci podkožního tuku.

Kolik můžete zhubnout, pokud budete jíst pouze pohanku?

Pohanková dieta je způsob, jak shodit přebytečná kila v co nejkratším čase. Zjistit kolik kilo navíc můžete shodit na pohance? Stačí se seznámit s odrůdami této stravy.

Přísná třídenní mono-dieta

Klasická verze pohankové diety. Jedná se o konzumaci kaše v malých porcích po celý den a povinné dodržování pitného režimu pro normalizaci fungování gastrointestinálního traktu.

Pohanka je pomalý sacharid, umožňuje vám nemít hlad po dlouhou dobu. Ale absence soli a cukru dělá kaši bez chuti.

Odkaz! Sůl vám sice neuleví, ale jelikož zadržuje tekutiny v těle, je z jídelníčku vyloučena. Cukr je vysoce kalorický - na 100 g produktu je téměř 400 kcal, skládá se výhradně z rychlých sacharidů.

Přísná dieta není pro každého. Jednotvárná strava se rychle stane nudnou, již druhý den se často cítíte slabí a ze špatné stravy vás může bolet hlava. Pokud se příznaky zhorší, vynechejte dietu nebo ji zmírněte – přidejte trochu glukózy a rostlinných tuků. Například ve sklenici bylinkového čaje nebo vody rozpusťte lžičku medu, do kaše přidejte lžíci olivového oleje a nasekané bylinky.

Doporučené menu:

• pohanková kaše;
• nápoje: voda – 2 l; zelený a bylinkový čaj, černá káva.

Přijatelné potraviny v případě špatné tolerance stravy:

• 1-2 jablka;
• 1 lžička med (na porci);
• 1 lžička rostlinný olej (na porci);
• hrst ořechů.

Přísná pohanková dieta je tvrdá, ale účinná. Za pouhé dva dny se tělo vysuší a ztratí se až 3 kg hmotnosti (hlavně přebytečné vody). Lékaři a odborníci na výživu nedoporučují držet přísnou mono-dietu déle než tři dny.

Pohankovo-kefírová dieta

Šetrnější varianta hubnutí. Kefír doplňuje pohanka, příznivě působí na střevní mikroflóru a metabolismus. Kombinace těchto produktů vytváří dietu blízkou optimálnímu obsahu bílkovin a sacharidů.

Pohankovo-kefírová dieta slouží nejen k hubnutí, ale také k šetrné očistě organismu. Vysoký obsah vlákniny v obilovinách pomáhá odstraňovat toxiny ze střev. Kefír stimuluje peristaltiku a laktobacily v něm obsažené obnovují mikroflóru. Tělo se čistí a zároveň se ztrácí nadbytečná kila.

Existuje několik možností pro dietu s pohankou a kefírem.

Možnost 1

Menu se skládá ze dvou jídel: 4-5 porcí kaše a litr kefíru 1% tuku.

Produkty se spotřebovávají samostatně, například pití kefíru mezi jídly nebo společně - kaši smyjte kefírem, nebo oba produkty smíchejte a do výsledného pohankovo-kefírového „koktejlu“ přidejte nasekané bylinky nebo sušené ovoce.

Možnost 2

Pohanka Večer zalijte cereálie ne vroucí vodou, ale kefírem a nechte přes noc nabobtnat, raději v lednici. Používejte stejně jako dušenou pohanku - ve 4-5 dávkách během dne. Pohanka s kefírem je chutnější než prázdná kaše a dodává dlouhotrvající pocit plnosti.

Doporučené menu:

• pohanková kaše;
• 1 litr kefíru 1% tuku;
• voda 1,5-2 l, zelený a bylinkový čaj, černá káva.

Způsobilé produkty:

• 1-2 jablka;
• 1 lžička med (na porci);
• 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej (za den);
• sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky, fíky;
• hrst ořechů;
• zelenina: kopr, petržel.

Pohanka-kefír Dieta je také dost přísná, jídlo skrovné a jednotvárné. Ne každý, kdo hubne, si ji udrží až do konce – zhoršuje se zdraví a objevuje se slabost.

Délka diety – 7 nebo 14 dní. Zpravidla můžete za týden zhubnout 5 až 8 kg a za dva týdny až 14 kg.

Jak snadno a bezpečně zhubnout na pohankové dietě

Abyste nezatěžovali tělo a drželi dietu, přidat další potraviny do svého jídelníčku. Existuje několik druhů smíšené pohankové stravy.

Možnost 1

Kromě kaše a kefíru, Je povoleno jíst malé množství ovoce a zeleniny.

K pohance přidejte nakrájené ovoce – zlepší chuť nevýrazného pokrmu a aktivují peristaltiku. Ovoce může nahradit jedno jídlo nebo použít jako svačinu, nejlépe ráno. Upřednostňuje se neslazené ovoce: zelená jablka, švestky, kiwi, grapefruity. Banány a hrozny jsou přísně vyloučeny.

Saláty z neškrobové zeleniny jsou povoleny: okurky, rajčata, zelí. Salát můžeme dochutit lžící olivového nebo lněného oleje, přidat kopr nebo petrželku.

Do jídelníčku je povoleno zařadit dušenou nebo dušenou zeleninu: květák, brokolice, cuketa, špenát. Přidávají se do kaše nebo se jedí jako samostatné jídlo.

Pokud dieta trvá déle než týden, je jídelníček doplněn o živočišné bílkoviny: vejce, malé porce vařeného hovězího nebo krůtího masa.

Možnost 2

Další jemná a šetrná dietní varianta, což obnáší jíst pohanku s kefírem pouze jednou denně. Chcete-li to provést, umyjte 2 polévkové lžíce večer. l. pohanky a nalijte jednu sklenici kefíru nebo jogurtu. Dobře promícháme a dáme do lednice.

K snídani jedí pohankovo-kefírový koktejl vyrobený přes noc. Další jídlo je nejdříve o tři hodiny později. Během dne můžete jíst lehká rostlinná jídla a zbývající kefír.

Podle recenzí od těch, kteří hubnou, není účinnost této diety špatná. – od 3 kg za týden.

Doporučené menu:

• pohanková kaše;
• kefír 1% tuku nebo jogurt bez plniva;
• voda 1,5-2 litry denně;
• zelený čaj, bylinkový čaj, káva bez cukru;
• 1 lžička med (na porci);
• sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky;
• sójová omáčka;
• ovoce, zelenina, bylinky.
• živočišné bílkoviny (pokud dieta trvá déle než 7 dní).

Možnosti smíšené stravy jsou navrženy na 7 nebo 14 dní. Kolik kilogramů hmotnost klesne, závisí na množství dalších produktů a individuálních vlastnostech těla.Zpravidla se za týden můžete zbavit 3 až 5 kg, za dva týdny až 10 kg.

S šetrnou variantou hubnutí nemusí být výsledek tak rychlý, jako u mono-diety, ale udržitelnější.

Proč vaše váha pomalu klesá, kolísá nebo se vrací?

Pohanková dieta vám pomůže zhubnout v krátkém čase. Někdy ale váha pomalu ubývá, nebo se shozená kila vracejí.

Důvodem mohou být následující okolnosti:

1. Pohanka byla vařena nesprávně, například obilovina byla vařená a ne v páře. Do kaše byla přidána sůl, máslo, cukr nebo jiné přísady, které dieta nepovoluje.
2. Dietní režim byl narušen. Jíst před spaním snižuje pravděpodobnost hubnutí.
3. Sedavý způsob života a nedostatek fyzické aktivity zpomalují hubnutí.
4. Výsledek hubnutí závisí na individuálních vlastnostech a především na množství nadváhy. Obézní lidé za stejných podmínek ztratí více a rychleji než ti, jejichž hmotnost je nekriticky překročena.
5. Špatná cesta ven ze stravy. Po abstinenci se doporučuje postupně během 1-2 týdnů zařazovat do jídelníčku nové potraviny a kontrolovat denní kalorický obsah jídla (ne více než 1500 kcal). V opačném případě se ztracená váha může snadno vrátit.

Kontraindikace

Omezené menu má své nevýhody. Jakákoli mono-dieta je pro tělo vážným stresem. Možnými projevy jsou bolest hlavy, podrážděnost, snížená výkonnost, slabost, ospalost.

Pokud se takové příznaky objeví, měli byste přestat abstinovat a vrátit se k normální stravě nebo doplnit svůj jídelníček o několik nízkokalorických potravin, které mohou podpořit tělo.

Dieta pro nemoci a stavy je přísně kontraindikována:

• onemocnění gastrointestinálního traktu;
• těhotenství, kojení;
• gynekologická onemocnění;
• infekční choroby;
• hypertenze;
• diabetes;
• Jakékoli mono-diety jsou kontraindikovány pro děti a sportovce.

Co se stane, když sníte jednu pohanku

Pohanka je bohatá na živiny, ale k plnému fungování lidského těla nestačí.

Pokud používáte mono dietu, tedy jíst pouze pohanku a vodu, tělo nedostane potřebné množství mikroelementů a vitamínů.

Žádné jednoduché cukry může negativně ovlivnit fungování orgánů a systémů, zejména fungování mozku.

Nedostatek soli ve stravě může vést ke snížení krevního tlaku, což je rizikové, pokud máte hypotenzi.

Odborníci na výživu se domnívají, že maximální doba přísné monodiety bez újmy na zdraví je - 3 dny. Ještě lepší je zařadit do svého jídelníčku jeden půstový „pohankový“ den týdně.

Dlouhodobé užívání takové stravy hraničí s hladovkou. Po jejím skončení bude tělo vyžadovat kompenzaci k udržení energetické rovnováhy: člověk začne konzumovat jídlo v nadměrném množství, což nevyhnutelně povede k nárůstu hmotnosti.

Závěr

Výhodou každé diety je, že si člověk začne uvědomovat své stravovací chování, sledovat, kolik a jakých potravin za den zkonzumoval.

Mono-diety dávají dobré výsledky, ale zpravidla dočasné. Po přejídání a svátečních hodech je účinná přísná pohanková dieta. 1-3 dny půstu na pohance normalizuje fungování gastrointestinálního traktu, zlepší pohodu, pomůže zbavit se přebytečné vody a zabrání přibírání na váze.

Jako hlavní způsob hubnutí je lepší zvolit pohankovo-kefírovou nebo mixovanou pohankovou dietu.