Brassicas
Červené zelí je blízkým příbuzným bílého zelí, ale ve stravovacích a chuťových vlastnostech mu předčí. V Rusku není červené zelí příliš běžné kvůli nuancím pěstování a pozdnímu zrání většiny odrůd. Nicméně ...
Brokolice je považována za genetického předchůdce květáku, ale ten druhý předčí chutí a prospěšnými vlastnostmi. Málokdo ví, že k jídlu se hodí nejen zelená květenství zeleniny. Podívejme se, jaké části...
Pěstování tuřínu je jen polovina úspěchu. Je důležité vykopat sklizeň včas a vytvořit správné podmínky pro dlouhodobé skladování. Načasování je ovlivněno počasím, rozmanitostí a klimatickými vlastnostmi konkrétního regionu. Metody sběru a zpracování...
Zahradníci vynakládají veškeré úsilí, aby vypěstovali slušnou úrodu zelí. Občas ale narazí na problém – zčernání listů uvnitř hlávky zelí. To se může stát na zahradě, během růstu zeleniny, ...
Nezávislá produkce semen zelí umožňuje zahradníkům ušetřit peníze, zachovat vzácné odrůdy plodin a pěstovat rostliny již přizpůsobené přírodním podmínkám regionu. Kvalita sklizně závisí na semenech - při jejich nezávislém získávání letní rezident ...
Květák je mezi ženami v domácnosti neméně oblíbený než bílé zelí.Často je preferován ten první kvůli vysokému obsahu bílkovin, vitamínů C, skupiny B a minerálních látek. Aby bylo možné sklízet včas, je důležité vědět...
Kedlubna je příbuzná bílého zelí, patřící ke stejnému biologickému druhu. Je nenáročná na péči a dobře snáší chladné podnebí. Tato dvouletá rostlina se vyznačuje raným zráním a schopností získat až 3 ...
Miniaturní rajčata a okurky jsou již dlouho známé, ale zelí o velikosti vlašského ořechu je pro spotřebitele exotickým produktem. Zelenina se na trzích objevuje zřídka a zahradníci se na ni dívají s...
Dnes o tuřínu nic neví každý. Zelenina má však díky svému bohatému složení spoustu prospěšných vlastností. Jeho pravidelná konzumace má příznivý vliv na zdraví dětí i dospělých. ...
