Středně pozdní zelí odrůda Podarok

Zelí je považováno za jednu z nejnáročnějších druhů zeleniny. Je odolná vůči chladu a bohatá na vitamíny, proto si ji na zahradě vysazuje téměř každý letní obyvatel. Rozmanitost odrůd vám umožňuje vybrat si. Dárek byl vytvořen právě pro hromadný prodej. Tato odrůda si dokázala v krátké době získat srdce svou vynikající chutí a vzhledem.

Popis odrůdy zelí Gift

Tato středně pozdní odrůda zelí má vynikající chuťové a obchodní vlastnosti.a je také odolný vůči škůdcům, chorobám a změnám teplot.

Vznik a vývoj

Odrůda byla vyšlechtěna vědci z Všeruského výzkumného ústavu pro selekci a produkci semen zeleninových plodin v Moskevské oblasti. V roce 1961 byl zařazen do Státního registru osivového materiálu. Dříve se v názvu používala i čísla pro označení odrůdy, ale ve skutečnosti mezi nimi nebyl žádný rozdíl.

Chemické složení a příznivé vlastnosti

Zelenina má následující složení na 100 g:

• 4,7-6,2 g – cukernaté látky;
• 26-41 mg – kyselina askorbová.

Obsah kalorií této odrůdy zelí je pouze 27 kcal., což z něj dělá nepostradatelný produkt ve zdraví zlepšujících dietách.

Důležité! Kysané zelí obsahuje 19 kcal na 100 g a je doporučováno jako základní produkt při dietě při problémech s trávicím traktem. Dietní vláknina zlepšuje trávení.

Zelí je bohaté na vitamíny, stejně jako makro- a mikroprvky (na 100 g):

• C – 45 mg (50 %);
• B9 – 22 mcg (6 %);
• draslík – 300 mg (12 %);
• vápník – 45 mg (5 %);
• hořčík – 16 mg (4 %);
• kobalt – 3 mcg (30 %).

Produkt je velmi důležitý pro dětskou výživu. Zelí je jednou z prvních zelenin zaváděných do doplňkových potravin.

Vlastnosti aplikace

Zelí se používá při přípravě teplých jídel, salátů, pečiva a přípravků.. Vitamíny jsou zachovány i při fermentaci nebo solení, takže hlávky zelí se používají ke sklizni na zimu.

Doba zrání

Dar patří mezi středně pozdní odrůdy: Od vzejití do zrání uplyne 100-115 dní. Do měsíce dozrají zbývající hlávky zelí.

Doporučeno pro moření zelí necháme při teplotě dozrát od +5 do –2°C a sklízejte při prvním mrazu.

Produktivita

Za dodržení zemědělské techniky od 1 m2. m sklizeň až 9 kg. Za normálních podmínek je průměrná hmotnost hlávky zelí 3-4 kg.

Zelí má velmi vysoké procento zrání, takže přibližně 99 % z celkového objemu je nakonec považováno za prodejné.

Odolnost vůči nemocem

Dar vykazuje odolnost vůči hlavním nemocem, ale Problémy mohou nastat, pokud je výsadba a péče nesprávná. Nejnebezpečnější:

• klubkoot - kvůli tomu se na kořenech objevují otoky, růst rostliny se zpomaluje, listy žloutnou, a pokud je infikováno, zelí musí být zničeno;
• plíseň - na vnější straně listů se objeví ztmavnutí nebo plak;
• Fusarium - listy vadnou a opadávají, proto se infikované rostliny likvidují.

Odolnost proti chladu

Zelí je mrazuvzdorná plodina, a tato odrůda obzvlášť. On odolává krátkodobým mrazům až -4°C.

Popis vzhledu a chuti

Hlávky zelí se vyznačují růžicí, která dosahuje průměru 100 cm.Listy jsou hladké, rozložité, po okrajích mírně zvrásněné.

Hlávky zelí jsou obvykle kulaté, ale mohou být i ploché.Stonky jsou středně dlouhé, vidličky jsou husté a šťavnaté. Listy jsou šedozelené barvy, ale hlávka je na řezu mírně nažloutlá.

Chuť je nasládlá, proto je odrůda vhodná k nakládání.

Pro které regiony je nejvhodnější?

Díky své odolnosti vůči chladu je tato odrůda zelí vhodná pro pěstování v jakémkoli regionu. V severních oblastech Sibiře nebo Uralu se semena vysazují pod plastové lahve nebo fólie a v ideálním případě se používají sazenice.

Výhody a nevýhody odrůdy Gift

Zelí má mnoho výhod, včetně:

• většina semen klíčí po výsadbě;
• poskytuje stabilní sklizeň za jakýchkoli klimatických podmínek;
• dlouho skladovatelnost;
• vynikající chuť;
• atraktivní vzhled na prodej;
• zachování vlastností během přepravy;
• ideál odrůda moření;
• odolnost vůči chladu a nemocem.

Mezi uvedené nedostatky:

• závislost na vlhkosti hlávky zelí zemřít, když půda na krátkou dobu vyschne;
• náchylné k škůdcům - v nesprávně připravené půdě se zelí často poškozuje.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Hlavním rozdílem od ostatních odrůd je mrazuvzdornost a odolnost proti praskání.. Vyznačují se také dlouhou životností.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Je důležité správně připravit semena pro výsadbu, a také dbát na to, aby půda byla obohacena o potřebné prvky a nebyla ochuzena svými předchůdci.

Příprava na přistání

Odrůda zelí Dárek lze zasadit semeny přímo do země a také připravit sazenice.

Příprava semen

Čerstvá semena musí být před výsadbou roztříděna a kalibrována.: ideální pro setí mají průměr 2 mm. Poté se namočí do solného roztoku (30-50 g soli na 1 litr vody), aby se vyplevelila prázdná semena.Roztok se neustále míchá a všechna semena, která plavou, se odstraní. Vhodný sadební materiál se hojně promyje studenou vodou.

Chcete-li zkontrolovat klíčivost, potřebujete položte 50-100 sušených semen na suchou část látky, druhou část namočte a semena přikryjte. V této podobě se přemístí na místo s teplotou +15...+20°C a po 3 dnech zkontrolují: pokud jich vyrašilo více než 90 %, považuje se tato partie za vhodnou k pěstování.

K dezinfekci výsadbového materiálu a ochraně před rozvojem houbových chorob, před vyloděním musíte:

1. Rozdrťte 3 stroužky česneku, zalijte 50 g vroucí vody.
2. Počkejte, až nálev vychladne na +50°C, poté semena vložte do nálevu na 1 hodinu.
3. Osušte semena na hadříku nebo papíru.

Příprava sazenic

Pokud je možné připravit sazenice, je lepší zvolit tuto metodu, protože sklizeň bude lepší a zrání nastane dříve.

Připravená semena se zasadí a pěstují po dobu 1-1,5 měsíce, poté přesunuta do země. Do této doby by měla být teplota +8…+15°C, noční mrazy nejsou přípustné.

Sazenice se doporučuje vysazovat za oblačného počasí nebo večer.. Každá studna je naplněna 0,5 litry usazené vody.

Jak zasadit bez sazenic

Při výsadbě bez sazenic je důležitý výběr správného místa a kvalitní zeminy.. Než semena vyraší první výhonky, je třeba je zakrýt. Plastové lahve jsou k tomu ideální.

Požadavky na půdu

Země se uvolní, načež Umístěte semena do brázd.

Důležité! Pokud není půda dostatečně obdělávána, měla by se výsadba provádět do otvorů, které se vytvářejí kopáním a kypřením půdy.

Vyberte si dobře osvětlené místo mimo stíny. Vhodná je půda s nízkou nebo neutrální kyselostí, před výsadbou kypřená a hnojená na podzim a na jaře.

Předchůdci

Nejlepší předchůdci za zelí se uvažují:

• brambor;
• rajčata;
• okurky;
• luštěniny

Nedoporučuje se přistát po brukvovitá zelenina, protože zelí se stává zranitelným paličkovým kořenem.

Důležité! Dárek není vysazen na jednom místě více než jednou za 3-4 roky.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Ve středním Rusku můžete semena zasadit od konce dubna, dodržující vzor 5x5 cm.Optimální hloubka je 1-1,5 cm.

Sazenice se vysazují 45. den, optimální vzdálenost je 60x60 cm, protože hlávky zelí potřebují prostor k růstu. 2 týdny před výsadbou začnou sazenice tvrdnout a postupně se zvyšují jejich vystavení čerstvému ​​vzduchu.

Vlastnosti pěstování

Pro odrůdu zelí Podarok je důležité složení půdy: Můžete použít směs skládající se z trávníkové zeminy, univerzální zeminy a hrubého písku. Aby se zabránilo škůdcům, přidává se také dřevěný popel.

Pro semena je důležité zajistit pravidelný přísun vzduchu, takže lahve, kterými jsou zakryté, se denně zvedají. Sledují také vlhkost půdy: pokud je suchá, postříkají se rozprašovačem. Ochranný uzávěr se odstraní, když se na sazenicích objeví první 3 listy; To se obvykle děje měsíc po výsadbě.

Režim zavlažování

Zelí je vlhkomilná plodina, takže zalévejte dle potřeby tak, aby byla zemina vždy vlhká do hloubky cca 70 cm. Pod kořen přidejte 3-4 litry usazené vody pokojové teploty.

Uvolňování a stoupání

Během období růstu je důležité rychle prokypřit půdu kolem a ujistěte se, že neroste plevel, který může rostlinu zničit.

Vrchní oblékání

Na začátku vegetačního období se do půdy aplikují dusíkatá hnojiva, v období aktivního růstu rostlina potřebuje fosfor. Hnojení se provádí po zálivce nebo dešti.

Postup se provádí třikrát:

• 2 týdny po výsadbě - roztok močoviny;
• po 5 týdnech - draslík a fosfáty;
• po 8 týdnech - v případě vyčerpání půdy draslík a superfosfát.

Hubení chorob a škůdců

Mezi nejoblíbenější onemocnění patří:

• kilou - nemocné rostliny jsou zničeny, půda je napojena směsí Bordeaux;
• peronosporóza - půda a rostlina jsou ošetřeny dřevěným popelem nebo se používá roztok Fitosporinu;
• housenka zelí bílá - listy se zavlažují infuzí popela nebo roztokem Intavir;
• blešák zelný - hlávky zelí se ošetřují česnekovým nálevem, v těžkých případech se používají chemikálie (Anabasine).

Rostlina je náchylná k napadení škůdci, zejména v rané fázi vývoje.: Brouci brukvovití mohou rychle zničit křehké listy. K boji proti nim se používá poprašování, ke kterému se tabák a dřevěný popel mísí v poměru 1:1.

K hubení dalších škůdců Existuje také několik způsobů:

• při napadení zelné mouchy je rostlina zničena, protože ji požírá kořeny, pro prevenci se do půdy při kypření přidává popel nebo červená paprika;
• k ochraně před slimáky a slimáky posypte půdu vápnem nebo skořápkami vajec;
• housenky motýla zelí jedí listy, ošetření chemikáliemi pomůže tomu zabránit;
• Housenky bílých motýlů hlodají malé otvory na listech a rukama sbírají škůdce.

Potíže s pěstováním

Abyste předešli problémům, dodržujte následující doporučení:

• zelí je vysazeno na jednom místě ne více než jednou za 3 roky, zohledňují se předchůdci;
• přízniví sousedé - cibule a česnek, které odpuzují škůdce svým zápachem;
• půda se musí obdělávat a hnojit;
• když se objeví příznaky onemocnění, používají se dezinfekční roztoky;
• postižené rostliny jsou okamžitě odstraněny.

Sklizeň a skladování

Zralá hlávka zelí se řeže přibližně 125 dní po prvních výhoncích, obvykle se tak děje v polovině října. Hlávka zelí se stává tvrdou a hustou.

Pokud plánujete nakládat nebo kvasit, můžete počkat do prvního mrazu - zelí bude sladší. Hlávky zelí jsou vytaženy spolu s kořeny, poté se stopka odřízne a ponechá 4 cm.

Skladovací vlastnosti a trvanlivost odrůdy Podarok

Husté hlávky zelí je nutné skladovat. Jsou umístěny na chladném místě (např. do sklepa nebo ve sklepě), položit je v krátké vzdálenosti od sebe nebo je zavěsit za stopku. Teplota se udržuje nejvýše +5 °C, vlhkost vzduchu – 90 %.

Důležité! Včas sklizené zelí lze skladovat 6–7 měsíců.

Recenze od zkušených zahradníků

Většina recenzí o zelí Podarok je pozitivní. Letní obyvatelé zaznamenávají jeho nenáročnost, dobrou klíčivost a příjemnou chuť.

Taťána, Tula: „Toto je oblíbená odrůda v naší rodině, protože je nenáročná a dobře se skladuje. Hlávky zelí leží ve sklepě až do jara. Dbáme také na to, abychom ho na zimu zkvasili. Jeden rok byly problémy se zaléváním - nedávali pozor a několik hlávek zelí uschlo, ale pak začali být pozornější.".

Alexej, Tambov: „Tohle zelí pěstuji na svém pozemku několik let. Líbí se mi, že snadno zakořeňuje a dobře roste. Středně velké hlávky zelí - 3 kg, chtěl bych více. Celkově jsem ale spokojený se vším – jak s výnosem, tak s chutí.Manželka si zelňačky vždy chválí, jsou jednoduché na přípravu, ale pro mě jsou perfektní pro moření«.

Závěr

Odrůda bílého zelí Podarok je oceňována letními obyvateli pro svou nasládlou chuť a také pro vysoký výnos při nízkých nákladech na semena. Pro získání vysoce kvalitní sklizně je důležité o rostlinu řádně pečovat a nezapomínat na včasné ošetření proti škůdcům. Dárkové zelí lze skladovat na zimu pro osobní potřebu nebo prodat kvůli atraktivní prezentaci.