Brassicas
Marinované a fermentované pokrmy se hodí vždy - doplní přílohy, polévky a saláty příjemnou vůní. Gurianské zelí je pro mnohé oblíbenou svačinkou. Snadno se připravuje a pokrm je šťavnatý a pikantní. Kvásek...
Kysané zelí se fermentuje různými způsoby. Oblíbený zůstává klasický recept po babičce, ale hospodyňky experimentují a přidávají nové ingredience. Sladká paprika se dokonale hodí do zimních příprav se zelím. Díky němu se salát ukáže...
V zimě tělo trpí nedostatkem slunečního záření a prospěšných vitamínů. Nerovnováhu látek pomůže odstranit vhodná výživa. Každá hospodyňka ví, že kysané zelí je v chladném období zásobárnou vitamínu C. Tahle svačinka se hodí...
Kysané zelí je všeobecně známé jídlo, zdroj vitamínů a prostředek na podporu imunity během zimních dnů. Recepty na kysané zelí se nacházejí nejen v národní kuchyni Ruska, ale také v mnoha ...
Léto uplynulo, sklizeň je sklizena, je čas začít se připravovat na zimu. Jednou z nejoblíbenějších a nejzdravějších variant zimní přípravy je spolu s kyselou okurkou kysané zelí s brusinkami. Připravte si pochoutku...
Nakládané zelí je šťavnaté a křupavé jídlo, které ozdobí každý stůl. Připravuje se v létě nebo na podzim, v období sklizně. Chcete-li dát svačině pikantní vůni a pikantní chuť, přidejte nastrouhanou ...
Sušené zelí není nejběžnějším způsobem přípravy konzerv na zimu, ale je jednoduché a vhodné pro širokou škálu odrůd. V tomto článku vám řekneme, jak sušit zelí doma a...
Kysané zelí s medem je recept, který nenechá nikoho lhostejným. Silné, křupavé, šťavnaté, s kořeněným tónem medu se zelí stane oblíbeným občerstvením na stole. Lahodná vůně pokrmu vyvolává chuť k jídlu i...
Kysané zelí je považováno za ještě zdravější než čerstvé zelí. Je bohatý na sloučeniny cenné pro zdraví a v zimě slouží jako zdroj vitamínů. Chcete-li správně nakládat zelí, dodržujte řadu pravidel. V tomto článku vám řekneme, jak na...
