Věrným přítelem ženy je meloun: jak je to dobré pro tělo?

Sezóna melounů začíná v srpnu. Je těžké si odepřít aromatickou, jemnou, sladkou a narůžovělou dužninu vodního melounu. Navíc je bobule velmi užitečné: je to dietní produkt, rychle uspokojuje pocit hladu, obsahuje mikroelementy a vitamíny, nepoškozuje ani těhotné ženy a pomáhá vyrovnat se s nemocemi.

O čem meloun je pro tělo dobrý ženy a jaké jsou jeho další charakteristické vlastnosti, se dozvíte v článku.

Složení a obsah kalorií vodního melounu

Kalorický obsah melounu – pouze 27 kcal. Obsah 100 g bílkovin je 0,6 g, tuky - 0,1 g, sacharidy - 5,8 g. Nízký obsah kalorií se vysvětluje tím, že meloun obsahuje 92,6% vody. Dietní vláknina - 0,4 g, mono- a disacharidy - 5,8 g. Zároveň 0 % škrobu a cholesterolu.

Více informací o složení vitamínů viz tabulka.

Meloun je jedním ze sedmi lídrů mezi ostatními produkty z hlediska obsahu přírodního antioxidantu – lykopenu: 4532 mcg na 100. Chrání buňky před předčasným stárnutím a rakovinou.

Co můžete jíst?

Meloun je úžasné bobule, jehož každá část má jedinečné vlastnosti.Nejen konzumované jako jídlo sladká dužina, ale i semena, bílá část kůrky.

Buničina

Nejchutnější část melounu. Doporučuje se sníst dužinu, ponechat 0,5-1 cm od slupky. Právě ve slupce se během přepravy hromadí škodlivé látky a padají na ni.

Dužnina se používá k přípravě salátů, polévek, kompot, šťávy, limonády a koktejly. Zmrazí se na výrobu likéru, solené na zimu a připravte si ovocné sendviče.

Džus

Melounová šťáva obsahuje aminokyselinu citrulin. Jakmile se dostane do těla, přemění se na arginin, který je potřebný k zásobování svalů kyslíkem a živinami. Melounová šťáva vám proto dodá sílu při hodinách tělesné výchovy nebo pokud musíte strávit celý den na nohou.

Melounová šťáva se připravuje ze zralých, šťavnatých bobulí. Omyjte, nakrájejte na kousky, oloupejte kůru. Dužnina se nakrájí na malé kousky a nechá se projít odšťavňovačem. Výsledná šťáva bude sladká, takže se do ní nepřidává žádný cukr.

Semena

Semena melounu jíst těmito způsoby:

1. Drsný - nejběžnější způsob použití.
2. Smažený. Nejprve se kosti suší na parapetu a poté se smaží na suché pánvi. Jakmile začnou praskat, zalijte ¼ šálku osolené vody a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
3. Rozemlete na mouku. Přidává se do omáček, salátů, polévek a energetických koktejlů ve sportovní výživě.
4. Sušené – prodávané v obchodech, mírně zploštělé a již oloupané. Doma se semena melounu suší na slunci. Skladují se na suchém místě. Tato jednoduchá a bezpečná metoda zachovává živiny semen až do zimy.

Kůra

Použijte tvrdou bílou část dužiny vedle slupky. Pruhovaná kůže je odstraněna. Připravuje se z bílé části kůry džem a kandované ovoce.

Prospěšné vlastnosti melounu pro ženské tělo

Nemůžete jíst melouny samotné, abyste získali vitaminovou podporu. Ale během sezóny se doporučuje zahrnout toto bobule do stravy.

Normalizace trávení

Kyselina listová a pantotenová obsažená v melounu zlepšují metabolické procesy a stimulují trávení. Obnovuje se střevní mikroflóra a aktivněji se množí prospěšné mikroorganismy.

Vláknina ve vodním melounu čistí střeva, Pokud jíte meloun, vaše stolice bude pravidelná.

Vědci prokázali onkoprotektivní vlastnosti vlákniny melounu. Lidé, jejichž strava je na něj bohatá, jsou méně náchylní k rakovině tlustého střeva a konečníku, rakovině žaludku, střev a dalších orgánů trávicí soustavy.

Při zánětech trávicího traktu melounové pektinové látky adsorbují a odstraňují škodlivé látky, chrání střevní sliznici a podporují její hojení díky svému baktericidnímu účinku.

Snížení kalorického příjmu

Meloun se nevzpamatuje kvůli vodnatému složení jeho dužiny. Kvantitativní složení vitamínů, minerálů a stopových prvků je malé, ale všechny jsou vyvážené a snadno vstřebatelné.

Pozornost! Pokrmy vyrobené z vodního melounu obsahují více kalorií než běžná dužina díky přidání přísad třetích stran. Berte to v úvahu při plánování svého jídelníčku.

Čistí tělo

S vodou, ze které je meloun téměř výhradně složen, se ze střev a z celého těla odstraňují toxiny a odpad.

Tělo se rychle nasytí vodním melounem. Také rychle opouští žaludek, vykazuje projímavé účinky, takže konzumace bobulí se doporučuje při zácpě.

Normalizuje krevní tlak

Tomu napomáhá citrulin, který se v těle přeměňuje na arginin.Druhý má vazodilatační vlastnosti a snižuje krevní tlak.

Důležité! Hypotonickým pacientům a ženám v kritických dnech se doporučuje jíst ne více než 2-3 plátky melounu denně, aby ještě více nesnížili krevní tlak a nevyvolali zvýšenou menstruaci.

Má diuretický účinek

Meloun je diuretikum, diuretikum. Urychluje odvod tekutiny z těla, snižuje její obsah v tkáních, odplavuje soli a přebytek kyseliny močové.

Diuretické vlastnosti bobulí jsou způsobeny tím, že v dužině je koncentrováno velké množství vody a alkalických sloučenin. Draslík, šťavelan, urátové soli moči, které interagují s alkáliemi, se rozpouštějí, písek a kameny se netvoří v genitourinárním systému.

Zlepšuje metabolismus a stav pokožky a vlasů

To je způsobeno třemi složkami:

• kyselina listová, který se podílí na tvorbě nových buněk a udržuje je ve zdravém stavu;
• hořčík, který je zodpovědný za metabolismus, funkci nervového systému, zdravé kosti a zuby, udržuje tón pleti, předchází striím, udržuje zdravé vlasy a nehty;
• lykopen – antioxidant, který chrání kožní buňky před ultrafialovým zářením a reguluje pigmentaci.

Chcete-li vytvořit pleťovou masku pro pokožku, která ztratila pružnost, smíchejte 2 polévkové lžíce. l. šťáva z melounu s 1 polévkovou lžící. l. pšeničná mouka. Aplikujte jednou týdně na 15 minut na obličej a krk.

Prevence kardiovaskulárních onemocnění

Vláknina odstraňuje z těla škodlivý cholesterol, normalizuje krevní tlak, snižuje riziko mrtvice a infarktu.

Vitamin PP obsažený ve vodních melounech posiluje cévy, zvyšuje elasticitu jejich stěn a čistí tepny a cévy od plaků. Denní dávka tohoto vitaminu je 50 mg. Je obsažen ve 150 g vodního melounu.

jiný

Meloun je nezbytný pro normální funkci jater: má choleretický účinek a glukóza a fruktóza vyživují tkáně.

Bobule uklidňuje nervový systém a zlepšuje náladu díky glukóze, která pomáhá produkovat serotonin – hormon štěstí.

Také zvyšuje hemoglobin díky obsahu solí železa a doporučuje se při chudokrevnosti.

Výhody vodního melounu pro těhotné a kojící ženy

Těhotenství a kojení jsou důležité etapy v životě ženy a dítěte. Blahodárné vlastnosti vodního melounu v těchto obdobích podporují zdraví žen. Další podrobnosti o nich jsou v tabulce.

Jeden kus melounu díky své šťavnatosti a příjemné chuti eliminuje záchvaty nevolnosti v důsledku toxikózy.

S jakými problémy pomáhá vyrovnat se?

Meloun se používá podle lidových receptů jako diuretikum, anthelmintikum a projímadlo:

1. Odstraňte přebytečnou tekutinu z těla a zbavit se otoků Pomůže odvar ze slupek vodního melounu. 90 g kůrek zalijte 0,5 litrem vroucí vody, vařte 10 minut a nechte zcela vychladnout. Pijte 100 ml 4krát denně po dobu jednoho týdne.
2. Zbavte se červů Pomůže odvar ze semínek melounu. Rozdrťte 100 g semínek melounu, zalijte 1 litrem vroucí vody, vložte na 45 minut do vodní lázně. Nechte vychladnout na chladném místě a poté důkladně sceďte.
   Vezměte jednu sklenici 3x denně. Průběh léčby je dva týdny.
3. Překonejte chronickou zácpu Můžete, pokud během sezóny sníte 1 kg melounové dužiny během dne. Stolice se vrátí do normálu během 5-6 dnů. Pro stejný účel použijte jemně nasekané a sušené kůry melounu, rozdrcené na prášek: přidejte 1 polévkovou lžíci. l. melounový prášek v 1 sklenici mátového nálevu (1 lžička máty na 1 sklenici vroucí vody, nechte 20 minut).Užívejte před jídlem jako svačinu se švestkovými povidly až do normalizace stolice.

Škody a kontraindikace

Meloun může také poškodit tělo. V takových případech musíte být opatrní:

1. Se sklonem k plynatosti. Meloun způsobuje nadýmání a zvýšenou tvorbu plynu.
2. Při problémech s ledvinami, kameny nebo pískem v nich nebo v močovém měchýři, pojídání bobule způsobuje jejich pohyb.
3. Až přijde srpen. Rané melouny obsahují velké množství dusičnanů. Může se objevit průjem a zvracení. U těhotných žen nitrátový produkt způsobuje stahy dělohy, což může vést k potratům a předčasnému porodu.
4. Při nákupu půlek melounu. Tyto, stejně jako řezané nebo poškozené bobule, je lepší nekupovat. Bakterie pronikají do řezů a aktivně se množí. Můžete dostat průjem, bolesti břicha a dokonce i střevní infekci.
5. Při konzumaci melounu a zároveň mléčných a kysaných mléčných výrobků nebo žitného chleba. To způsobuje fermentaci ve střevech a silné bolesti břicha. Meloun se jí mezi jídly, 1,5-2 hodiny po jídle.
6. Jíst meloun večer. Riskujete ranní otoky kvůli zátěži ledvin a močového měchýře.
7. Předevčírem nakrájený meloun nejezte. Maximální trvanlivost bobulí v chladničce je jeden den.
8. Při kojení. Meloun zařazujte do svého jídelníčku postupně, nejezte více než 100 g najednou. Sledujte reakci dítěte na produkt. Po tři dny nepřidávejte nové doplňkové potraviny, abyste přesně pochopili, zda je vaše dítě alergické na meloun nebo ne.

Vodní melouny jsou považovány za zdravé bobule, ale jsou kontraindikovány, pokud máte:

• onemocnění slinivky břišní;
• diabetes;
• obezita;
• onemocnění urolitiázy;
• pyelonefritida;
• zánět ledvin;
• nefróza;
• onemocnění sleziny;
• zvýšená kyselost žaludku, akutní forma vředu nebo gastritida;
• alergie na melouny.

Závěr

Dužina melounu je nepochybně zdravá, pokrmy s bobulemi jsou nízkokalorické, a proto vhodné při dietách. Jeho složky se používají k přípravě lahodného kandovaného ovoce a léčivých přípravků. Správnou konzumací bobulí zlepšíte stav svého těla, budete zdraví a krásní, což je důležité zejména v těhotenství a kojení.

Nezapomeňte na kontraindikace a opět nezanedbávejte konzultace s lékařem.